Пастеризационно-охладительная установка пластинчатая предназначена для быстрого нагрева продукта в тонком слое и закрытом потоке с последующим охлаждением его после кратковременной выдержки.

Состав установки:

-Уравнительный бак-накопитель с паплавковым регулятором жидкости

-Насос центробежный

-Аппарат пластинчатый

-Бойлер

-Шкаф управления и автоматизации технологическим процессом

-Рама на колесных опорах

-Соединительная трубопроводная арматура

-Пульт управления установкой

Технические характеристики:

Производительность,л/ч - 3000

Температура продукта на входе +5...+10

Температура пастеризации +76...+80

Температура выходящего продукта +2...+6