СЕПАРАТОР ДЛЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА

МАРКА А1-ОЦМ-15/Г9-ОЦМ-15

Сепаратор предназначен для непрерывной очистки теплого молока от загрязнения и молочной слизи. Используется на средних и крупных предприятиях молочной промышленности. Может работать в составе пастеризационно-охладительной установки производительностью 15000 л/час.

Принцип работы

Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, кожуха с приемником осадка, локальной системы управления. Конструкция сепаратора с центробежной периодической выгрузкой осадка, полузакрытого исполнения. Молоко через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит его очистка. Под действием центробежной силы загрязнения и слизь оседают в виде плотного слоя в шламовом пространстве.

Выгрузка осадка происходит частично или полностью в рабочем режиме сепаратора через заданные интервалы времени. Время между разгрузками и продолжительность разгрузки задается в зависимости от фактической загрязненности молока.

Очищенное молоко поступает в напорную камеру, откуда выводится под давлением напорным диском по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод очищенного молока оборудован манометром и дросселем для регулировки. Управление работой сепаратора, разгрузкой и мойкой осуществляется автоматически локальной системой управления.

Технические характеристики А1-ОЦМ-15/Г9-ОЦМ-15

Производительность, л/час..................................................15000

Температура сепарирования,°С..........................................35..40

Давление молока на выходе, Па.......................................250000

Кислотность молока, °Т, не более............................................18

Частота вращения барабана, об/мин....................................6500

Количество тарелок в барабане, шт.....................................78±2

Электродвигатель

Мощность, кВт...........................................................................11

Частота вращения, об/мин....................................................1440

Масса, кг.....................................................................................90

Габаритные размеры сепаратора, мм

Длина........................................................................................990

Ширина.....................................................................................800

Высота.....................................................................................1250

Масса сепаратора, кг................................................................525

Материалы: барабан, приемно-выводное устройство и другие детали контактирующие с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали; станина, кожух - чугун (или алюминиевый сплав).