Сепаратор  А1-ОЦР-5-М

Сепаратор с частичной автоматической центробежной выгрузкой осадка предназначен для разделения теплого цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнения.

Принцип работы.

Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, приемника осадка, системы управления. Исходный продукт через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные зазоры, где происходит разделение молока на сливки и обрат. Под воздействием центробежной силы механические примеси и слизь, как более тяжелые, перемещаются к периферии и оседают в виде плотного слоя на внутренней стенке барабана. Выгрузка осадка производится частично или полностью в рабочем режиме сепаратора через заданные промежутки времени.

Вывод сливок и обезжиренного молока, осуществляется под давлением напорными дисками, по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод сливок снабжен дросселем. Вывод обезжиренного молока оборудован манометром и дросселем. Управление работой сепаратора, разгрузкой и мойкой осуществляется как в ручном, так и в автоматическом режиме.

Технические характеристики:

Производительность, дм³/час - 5000

Частота вращения барабана, об/мин - 6000

Объем шламового пространства, дм³   3,730

Жирность сливок, % - 35-40

Диаметр барабана, мм - 475

Количество тарелок в барабане не менее, шт - 128

Межтарелочные зазоры, мм - 0,4

Угол наклона образующей тарелки - 55°

Давление на выходе обрата, до Па(кгс/см²)  - 250000 (2,5)

Температура сепарирования, °С не менее - 40

Содержание жира в обрате не более, % - 0,02

Кислотность молока, °Т - 17,5

Электродвигатель:

Тип - 4АМ132М4У3

Мощность, кВт - 11

Напряжение, В - 380

Частота вращения, об/мин - 1500

Габаритные размеры:

Длина, мм - 1238

Ширина, мм - 783

Высота,мм - 1400

Масса сепаратора, кг - 930

Материалы: барабан, приемно-выводное устройство, крышка, приемник осадка и другие детали контактирующие с продуктом сделаны из пищевой нержавеющей стали.